Menu de fêtes

Entrées et plats à emporter le 24 décembre et le 31 décembre (à commander avant le 22

ou le 29 décembre)

ENTREES FROIDES

- Terrine de Foie Gras mi-cuit Maison                                         17.00 € les 250 g

- Saumon Fumé par nos soins                                                      25.00 € le kg

- Assiette autour du Foie Gras                                                      14.00 €

( terrine de foie gras mi-cuit maison, crème brûlée au foie gras, cromesquis de foie gras)

- Duo de la Mer                                                                               11.00 €

( saumon fumé, ballotine de saumon farcie, crêpe parmentier et sa crème acidulée)

ENTREES CHAUDES

- Cassolette d'Escargots à la crème d'ail                                     12.00 €

- Cocotte de Ris de Veau à la crème de Champignons             13.00 €

- Nage de St Jacques et Queues de Langoustines                     14.00 €

aux Petits Légumes

PLATS

- Sauté de Chevreuil                                                                       10.50 €

- Roulade de Volaille Farcie et sa crème de Chorizo                 11.00 €

- Rôti de Cuisse de Poularde aux Girolles                                   12.00 €

- Grenadin de Veau aux Morilles                                                  14.00 €

- Filet de Cailles aux Airelles                                                          15.00 €

- Filet de Bar au Safran                                                                   15.00 €

Nos plats sont accompagnés de la garniture du jour

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bar sauce chorizo
bar sauce chorizo

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