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Croustillant de Homard et St Jacques Snackée sauce chien

   ou Foie Gras Maison et son Chutney Pomme Cumin

                                                et...

May 20, 2019

                    Assette du Marché

(salade verte, girolles, magret de canard mi-cuit, aromates)

ou              Tataki de Thon aux Graines de                                  Sésame et ses Légumes Croquants...

April 18, 2019

servi dimanche midi uniquement

                              Ardoise Terre Mer

foie gras, saumon fumé, crevettes marinées et sa glace au thym

         ou Brochette de St Jacques et Lard au beu...

February 5, 2019

proposé uniquement jeudi 14 au soir et vendredi 15 février soir

Cassolette d'Escargots aux Morilles

ou Nage de Crevettes et Langouste aux Poivrons et Trompettes de la Mort

et Filet de Bœuf Rossini

ou Sole Soufflée aux 3 Mousses

(saumon, cabillaud, épinard)

et La Gourmandise...

May 24, 2018

Assiette de Fruits de Mer

ou Salade Thaï au Poulet

et Brochette de la Mer sauce Yuzu et écrasé de Pomme de terre à la fraise

(st Jacques, lotte, gambas)

ou Filet de Bœuf façon Rossini et Brochette de Pommes Grenailles

              et Soufflé Glacé au Grand Marnier...

January 30, 2018

servi  uniquement le Mercredi 14 Février 2018

                          Salade Bo Bun

(boeuf mariné et croustillant mangue-crevette, sauce épicée au citron vert et Nuoc-mâm)

ou                Raviole de Queu...

May 25, 2017

      Terrine de Foie Gras Maison, compotée                       d'oignons et son petit pain

                 ou Les Gratinés de la Mer

    huitres, couteaux, moules...

November 20, 2016

                       

July 26, 2016

Jeudi 21 juillet

un verre de sangria

Paëlla Royale

Dessert

                             20.00 €

Jeudi 4 Août

une Pression ou un verre de Vin Blanc

Moules frites à volonté

Dessert

...

June 18, 2016

Le Menu de la Fête des Pères

       proposé le dimanche 19 juin 2016

Assiette Gascogne

(Foie Gras Maison et Makis de Confit Canard

 sauce aigre douce)

ou Carpaccio de Thon sauce Vierge

et sa Mousse au Piment d’Espelette

...

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En Avant !

soirée dansante réveillon St Sylvestre

January 8, 2014

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