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le Menu de la Fête des Pères

June 18, 2016

 

Le Menu de la Fête des Pères

       proposé le dimanche 19 juin 2016

 

 

Assiette Gascogne

(Foie Gras Maison et Makis de Confit Canard

 sauce aigre douce)

ou Carpaccio de Thon sauce Vierge

et sa Mousse au Piment d’Espelette

 

                                                             Filet de Pigeon au Vin de Sureau

                                                             Ou Pavé de Loup à la Compotée de Petit                                                              Pois au Chorizo                                                                                      

                                                                                     Assiette de Fromages

 

                                                              Entremet Mangue Chocolat

                                                              Ou Croustillant de Framboises

                 

                                                      Entrée + Plat + Fromage + Dessert 30,00 €

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